Gusto del cibo
Quando si parla di cibo, il verbo maggiormente usato è ‘to taste’: avere sapore.
This salmon tastes delicious!
Questo salmone ha un sapore delizioso!
This pie tastes a bit salty.
Questa torta ha un sapore un po' salato.
The peppers taste sweet.
I peperoni hanno un sapore dolce.
The chocolate tasted bad.
Il cioccolato aveva un cattivo sapore.
‘To taste like’: avere sapore di.
This wine tastes like strawberries.
Questo vino ha sapore di fragole.
‘To taste of’: sapere di.
The chicken tastes of lemon.
Il pollo sa di limone.
‘To taste’ significa anche assaggiare per provare il sapore.
Please taste the stew and tell me if there is enough salt in it.
Per favore assaggia lo stufato e dimmi se c’è abbastanza sale.
You must taste this Daiquiri. It’s delightful!
Devi assaggiare questo Daiquiri. È delizioso!
Significa anche sentire il sapore di qualcosa.
Can you taste the onion in this soup?
Si sente il sapore della cipolla in questa zuppa?
‘Taste’ è anche sostantivo. Significa gusto, sapore.
I don’t like the taste of milk.
Non mi piace il sapore del latte.
The mushrooms had a good taste.
I funghi avevano un buon sapore.
Come nome significa anche assaggio.
Why don’t you have a taste?
Perché non prendi un assaggio?
‘Taste’ si può usare con questi aggettivi:
- Bitter: amaro.
- Bland, insipid: insipido.
- Juicy: succoso.
- Rancid: rancido.
- Salty: salato (spesso con connotazione negativa, troppo salato).
- Savory: salato, saporito.
- Smoky: affumicato.
- Sour: acido (spesso con connotazione negativa).
- Spicy: piccante.
- Sweet: dolce.
- Sweet-and-sour: agrodolce.
- Tart: acido (limone, yogurt)
Usando ‘taste’ sono possibili due costruzioni:
1) Con il verbo ‘to taste’.
It tastes smoky, spicy, etc.
Ha un sapore affumicato, piccante, etc.
2) Con il sostantivo ‘taste’.
It has a smoky, spicy taste.
Ha un sapore affumicato, piccante.
Due sinonimi piuttosto usati di ‘taste’ (sostantivo), inteso come 'gusto, sapore', sono ‘flavour’ e ‘savour’.
It has a sweet flavour / savour.
Ha un sapore dolce.
Altri aggettivi che si possono usare con il cibo sono:
- Delicious, delectable, scrumptious, yummy, lovely: squisito, delizioso.
- Mouth-watering: che fa venire l'acquolina in bocca, appetitoso.
- Fresh: fresco.
- Mild: leggero, delicato.
- Rich: ricco, pesante, sostanzioso.
- Bad: cattivo, andato a male.
- Inedible: immangiabile.
- Mouldy: ammuffito.
- Nasty: disgustoso.
- Off: non più fresco, stantio.
- Rotten: marcio.
- Stale: stantio.
